酸奶蛋糕----伪芝士蛋糕

水浴150，五十五分钟，外面干内里部分湿润。模具没做防脱处理，取出放冷水冲洗底部降温，不烫手后倒扣脱模。不满脱，但整体口感一般性，没有想象的好吃，跟轻乳酪的绵密还是有点差别的

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酸奶蛋糕----伪芝士蛋糕