原本以为最难的蛋糕胚却感觉挺简单的，在只有两个蛋糕烤盘的情况下还做的挺完美的，蛋白打发的很稳定。可是在做奶油的时候却难倒我了，一升的安佳淡奶油打了三次，第一次因为蛋糕胚的余温把奶油融化了，而且也不知道要开空调；第二次和第三次都打过了，变成豆腐渣，全浪费了。后来只能把奶油水全刮掉，做裸蛋糕，在上面放了些芒果，蛋糕胚因为三次尝试加奶油，吸收了奶油液，变的湿润不干，而且还有淡淡的奶油味，意外的好吃。哈哈。虽然外表不怎么好看，但切开看着各种颜色心情还是会美美的。全靠po主给的配方比例很好，很容易成功。
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