可可曲奇

今天做了两炉点心，第一炉是全麦甜苏打饼，失败了。有些沮丧，睡了一觉起来，不甘心，又做了这个可可曲奇，还是有些心急，黄油没有完全软化就开始打发，结果面糊有些干，于是隔水又加热搅拌，有改善。这是做出来的结果，还可以，真是要戒骄戒躁了！稳定的心态才能做出合格的点心！

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