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空空灵雨 2014-08-09

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舌尖美食之食饼筒

三门人都会做这个,但好不好吃,就是水平了,我用的是还带有一点麸皮的土粉,这个比较难弄,看着也是黑黑的,但好吃,菜我一般用土豆,胡萝卜,海藻,鸡蛋,猪肝,米面干,鱿鱼干,五花肉,洋葱,干白萝卜丝。莴苣、胶白、竹笋、芦笋就看季节了。海带,虾,芹菜,我是绝对不放的,这三样菜我多会吃,但放麦焦里,会影响麦焦的整体口感,我就不吃了。炒菜不能放水,水分多的菜也尽量别用。我做的大家都喜欢吃,老念叨让我做麦焦

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