手残***的双皮奶

我又做了一次。这次用的是低脂牛奶154ml，鸡蛋用得是老家得草鸡蛋，很小蛋清倒出来才22g，然后开始蒸，真的是蒸到各种天荒地老。蒸了半小时才成型。由于我急着去上课就没有怎么蒸，味道很嫩，喜欢吃老一点得小伙吧，多蒸一会就可以了。有小伙伴反应做不出来，那有可能是你蛋清放少了，蒸得时间又不够。我上一次菜谱发得15分钟，是因为我用得是高脂牛奶，鸡蛋得个头也比较大（蛋清倒出来有差不多55g），所以蒸得时间也比较短，关于有的小伙伴觉得会有腥味得问题，可以挤点柠檬汁或者橙汁，掩盖腥味。

给菜谱评分:

手残党的双皮奶