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食尚雯婕 2016-03-30

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酱三丁

酱三丁 1.胡萝卜切丁,黄瓜切丁,猪里脊切丁; 2.猪里脊放盐、料酒、地瓜淀粉抓匀、掩半小时; 3.豆瓣酱稍加水调开,蒜切丝; 4.起锅热油放入肉丁翻炒至变色捞出备用; 5.锅放少许油爆香蒜丝,放入胡罗卜,黄瓜翻炒至软,放入生抽调色,放肉丁翻炒倒入提前调好的豆瓣酱炒匀即可出锅。
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