牛肉砂锅煲

#牛肉洋葱煲# 路过菜市买了一个20厘米直径的小砂锅，牛腩切小块耗油腌制片刻，热油下砂锅翻炒，洋葱蒜叶辣椒后放，焖10分钟。牛肉酥软入味，很下饭啊[饭]砂锅的奇妙处。