辣白菜(这是辣萝卜咸菜)

很下饭的，这个比做辣白菜简单多了，首先萝卜切丝后用大立盐腌20分钟倒掉一些水分然后加梨汁(没有可以代替白糖)，蒜末，生姜末，味精一点，葱段，辣椒面一起拌均室内放4~5小时然后冷藏这个第二天开始可以吃的