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2016-07-26
儿时的味道:油炸糕
油炸糕做法分享:面粉300克,水约400克,细纱糖50克,馅备用(糖、芝适量,面粉)玉米油 做法:1.把糖倒入称好的水里加热融化,水开后关火倒入面粉快速搅拌至无颗粒,放一旁凉一凉揉成面团不烫手就可以了,盖保鲜膜醒二十分钟左右2.把备用的馅搅拌均匀3.醒好的面分大小均匀压扁不要太薄,放入一小勺馅,像包包子一样包紧,压扁不要漏馅5.油热后一个个放入轻搅不要沉底飘起变黄即可…
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