这款蛋糕我已经做了无数次啦，每次我都能干掉半个6寸的，什么减肥热量全忘了，是因为它太太太太好吃了，每一口都像在吃生巧克力，丝滑浓郁，好吃得让人想尖叫！！！我号称它是我做过的很多巧克力蛋糕里面的最爱，没有之一！
这次烤来是拿来送人的，我做了巧克力落叶做了装饰，又捏了一对可爱的小免子摆在上面送给这对甜蜜的情侣，当然,光是用上面的巧克力落叶装饰已经够美的啦。
方子来自小嶋RUMI的蒸烤古典巧克力，方子中特别强调了温度，蛋黄打发的温度，巧克力溶化的温度、淡奶油加热的温度，这么严谨的过程，用她的方子烤出来的蛋糕想不好吃都难。
给菜谱评分:
落叶古典巧克力蛋糕——好吃到让人尖叫
鲁大C
4.6分
