早早邀朋友周末来家里吃排骨,因为我最拿手的一道菜是从母上大人那学来的红烧排骨,所以信心满满地说做个排骨三吃:红烧、糯米、糖醋。等到了周六晚上糯米泡好了以后,想把排骨拿到冷藏解冻时,才惊慌地发现冰箱里躺在那的一坨我以为是排骨的东西其实是一袋鸡翅,我!根!本!没!买!排!骨!于是乎就有了这么一道赶鸭子上架野路子油菜糯米鸡翅,至于为什么用油菜嘛……因为这是家里唯一的青菜叶子。tips:上次做糯米排骨的时候,糯米先煮好,又加了点椰汁,排骨放在白菜上慢火蒸,结果意外地好吃,糯米异常软糯,椰汁和白菜的清甜加上排骨的肉香,请自行想象我好饿…
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