龙骨汤

烧水白灼一次龙骨后再洗干净，拿刀背拍短放锅加红枣和两三条土虫草。加水慢炖三小时，中间加三四片姜。记得至少三小时。喝的时候加盐到碗里，我喝是加少许盐。这样就够了。这样早餐汤，面条云吞需要就盛点汤出来这样，没有水就加水下去炖几小时，一样的，龙骨一半煲三次以后的汤是最有营养的，所谓的龙骨汤味道才会出来的。