红烧仔鸡

惠尝了一下，这种辣椒在整道菜里是点睛之笔，口味是微辣回甘，一个辣椒的量适合平时不能吃辣的人。这种辣椒学名叫做二荆条辣椒，它的形状细长，有红绿两色，绿色辣椒不采摘继续生长为红色。一般在5-10月份上市，众所周知的四川郫县豆瓣酱和涪陵榨菜都是用二荆条辣椒作为重要原料。我们一般常见的是小米椒，又叫朝天椒，个体小，这种小米椒的辣味比二荆条椒要辣，而且不够甘甜。菜场的阿婆真是贴心周到，以后要多多光顾她得生意哦！ 生活本是门学问，多问多做经验自然就丰富，尽管菜农们各个衣衫简陋，面容也不光鲜，但是对于食物他们应该是最了解而且是最珍惜的，人不可貌相哦，多听听别人的意见，对于自己总是有好处的。