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小吴定食店
2017-09-02
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基础款土豆咖喱饭
咖喱饭是我一直偏爱的懒人菜,切切切,丢锅里煮煮煮,放入咖喱块搅搅搅,然后可以吃几天。tips:我喜欢先洋葱爆锅把所有食材先在锅里炒一下再转移到煮锅去煮,这样味道比较香;水不能少,要没过食材,大火开后中小火慢煮40分钟到一小时,风味最佳;水不能太多,要保证放入咖喱块搅拌均匀后汤汁是稍微粘稠的,大概没过食材两节食指的高度;最最最重要的是定好闹钟勤查看,我就曾经把一大锅咖喱煮糊了,没办法挽救本颜控这次用番茄酱画的饭团,大概也画了近半个小时吧是颜值第三~~
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基础款土豆咖喱饭
米妤
4.8分
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