扇饼

分享：我用了100克玉米面和二百克白面，4克酵母发面…1，分等量的面剂子擀成椭圆形对折，对折的里面刷层油，目的是好打开，然后底下捏成把的样子，面上用新数字使劲往下压几道2，盖布子醒五分钟上锅蒸15分钟…蒸熟先不要着急揭开锅盖焖两到三分钟再打开…夹菜夹鸡蛋等都很棒哦