平菇（人工菌）炒腊肉

喜欢吃平菇，云南人一般称之为人工菌，可能云南野生菌种太多，我们那边会把各种菇类称为“菌”，而这种是一种人工种植比较频繁的菌种，所以叫做“人工菌”。