绝味泡椒凤爪

其实在苏州的话，这道菜非常简单，只要把鸡爪煮熟，加点料酒和姜丝，再把鸡爪用凉水冲一下，买一袋苏州独有的糟卤，把糟卤和小米辣鸡爪放在碗中，放在冰箱里两个小时，美味就好了Y(^o^)Y（注意一点盐和其他作料通通不放）一斤鸡爪放一袋糟卤，不要多放，会特别咸！回去试试吧

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绝味泡椒凤爪