蛤蜊

第一次做，朋友在我家吃饭都说吃不出来是第一次做的，我跟别人做得方法不一样，简单方便，毒蒜四个切成颗粒，小米辣十五个左右，干辣椒，三十个左右，豆瓣，按自己口味！ 先把蛤蜊清洗干净，放入烧开的水，把蛤蜊放入烧开蛤蜊就张嘴了，再把蛤蜊取出，把油烧开，放入料下去炒三分钟左右，可以放入蛤蜊，可以加一点水来炒，那样更入味，炒二十分钟入味就可以出锅了！