辣炒皮皮虾！

记得这是开春时做的，挺肥的虾！蒜，姜炒香，辣椒段煸炒出香味，放入适量蚝油，味极鲜，放入洗好的皮皮虾，炒至外皮微微黄，撒入鸡精、一点点盐，出锅装盘！开吃！哈哈