红烧肉丸

猪肉肥瘦比例为一比三剁成泥，干香菇浸泡后取出剁碎，少许姜也剁成泥，三种材料和一起加入一点生粉和调料手拈出肉丸状下油锅炸下呈金黄色就捞出。然后调汁淋上，将炒好的青菜加上就好了