【凉拌鸡丝】

下班匆匆忙忙的去好乐购买了鸡胸肉、芝麻和小米辣，回了家却发现忘买黄瓜和胡萝卜，便拜托姐姐买回来。煮好肉，却忘记准备冰水，分肉的时候也太过随意，肉成了一块一块的，也不够嫩。现做了红油，辣椒段、白芝麻、葱姜蒜末、花椒、花生米，热油一浇，香气四溢。四百五十克的鸡胸肉，若干的菜，太多了没法儿拌，全倒在炒锅里拌才行，装在脸盆大的碗里。家里三个女生，我说要吃两碗饭，另一个姐姐说要吃三碗饭。到了晚上，就着这盆菜，果然都吃完了。虽然大概此生都减肥无望，但是幸福的味道好香好甜。

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【凉拌鸡丝】