长安臊子面

陕西面食品种丰富，每个县域有自己的特色，这款长安臊子面用红烧肉臊子加黄花、木耳、豆腐等多样菜品制成，浇在自己擀好面条上，汤要宽。有菜有面有汤，吃着利利儿，煎火的一碗暖融融。