鱼丸鸡蛋汤

自制的鱼丸，鸡蛋加少许盐打散后，用平底锅摊成蛋皮盛起来，锅里加少量油，将鸡毛菜煸炒后加入清水(有高汤更好)，放黑木耳一起烧开后加入鱼丸鸡蛋皮，大火烧开转小火稍微烧会儿起锅装汤碗里即可。