朋友圈的晒早餐女神越来越多……餐具、桌布、各种花样的早餐,不禁让人感叹:为什么我的觉总是睡不够!为什么我的早餐总是拿不出手!没关系,不要998,不要98,只需10秒,学会这样的晒早餐利器,一切尽在掌握~
—流行全世界的Smoothie Bowl—
全球流行的smoothie bowl,只要10秒钟,就能红遍ins,说明了它的魅力所在!瞬间秒杀朋友圈里所有的“早餐女神”有木有!
你看,不需要太多装饰、不需要好看的餐具、桌布,一碗震慑全场!春天来了,空气回暖,开始动手准备吧~
——通用原料准备好——
食材的选用上其实没有严格的限制,完全可以按照自己喜好去Mix&Match。美好新鲜的食材,加上一些巧思,就可以让彩虹出现在碗里。早餐变得如此令人陶醉~~~就算没有满橱柜的餐具,餐桌也照样精彩。
①首先取150g冰冻水果和香蕉(最好预先冰冻。冷藏亦可,但口感不如冰冻的好。)除了颜色鲜艳的莓果外,也可以加入甜菜根、羽衣甘蓝、菠菜等健康的根茎类蔬菜。
②加入100ml液体原料,以下8种都非常适合。
③然后加入一汤匙(15ml)调味原料来增加风味,如果不喜欢太甜的话可以根据自己口味酌情增减。
④最后你可以在顶端撒些坚果果干。
—最上镜早餐Smoothie bowl—
Smoothie bowl做法超级简单,按照配方放到一起搅拌机搅碎打匀,再摆上剩下的好看水果坚果做装饰即可。
草莓酸奶Smoothie
Smoothie:150g冰草莓、120ml酸奶、60ml牛奶、20g枫糖浆、几滴香草精
装饰:80g玉米片、5个草莓切片、蓝莓一小把、20g杏仁、10g南瓜籽、5g奇亚籽、淋少许酸奶
黄金诱惑Smoothie
Smoothie:150g冰凤梨切块、1根香蕉切碎、60ml椰子水、20g蜂蜜
装饰:1/4个黄桃切片、80g黑莓、瓜子仁1把、30g脆米通、淋少许蜂蜜
鳄梨羽衣Smoothie
Smoothie:150g羽衣甘蓝、240ml杏仁露或牛奶、半根香蕉切碎、半只牛油果、50g冰块、20g龙舌兰糖浆
装饰:半根香蕉切片、80g树莓、1个奇异果切片、5g奇亚籽、淋少许龙舌兰糖浆
树莓杏仁Smoothie
Smoothie:1根大香蕉切碎、150g树莓、120ml豆浆、50g冰块、30g杏仁酱(almond butter)、20g蜂蜜
装饰:5个草莓切片、80g树莓、20g Granola格兰诺拉麦片、20g椰蓉
杂果Smoothie
Smoothie:200g冻黄桃切块、1根香蕉切碎、120ml橙汁
装饰:80g黑莓、80g蓝莓、核桃仁1把、20g罂粟籽、淋少许蜂蜜
杂莓Smoothie
Smoothie:200g杂莓(草莓、树莓或蓝莓等)、60ml石榴汁、60ml原味酸奶
装饰:80g蓝莓、半个黄桃切片、20g桑葚干、40g南瓜籽、淋少许酸奶
巧克力花生香蕉Smoothie
Smoothie: 240ml杏仁露、半根大香蕉切碎、100g冰块、30g花生酱、7g纯可可粉、20g枫糖浆、几滴香草精
装饰:半根大香蕉切片、20g巧克力碎屑、榛子仁或熟花生1把、10g Granola格兰诺拉麦片
蓝莓菠菜Smoothie
Smoothie: 150g菠菜叶,150g蓝莓,120ml苹果汁,50g冰块
装饰:80g凤梨切块、80g蓝莓、30g脆米通、20g南瓜籽、10g亚麻籽、淋少许蜂蜜
热带风情Smoothie
Smoothie:120g冰芒果切片、120g冰凤梨切片、1小根香蕉切碎、120ml椰子水
装饰: 1/4个新鲜芒果切片、1个奇异果切片、2颗去核撕碎的海枣(Phoenix dactylifera L.)、20g椰蓉
胡萝卜Smoothie
Smoothie:1根大香蕉切碎、120ml胡萝卜汁、50g冰块、2颗去核撕碎的海枣(Phoenix dactylifera L.)、几滴香草精
装饰:核桃仁1把、2颗去核撕碎的海枣、20g椰蓉、撒少许肉桂粉
巴西莓椰子Smoothie
Smoothie:100g巴西莓、1根大香蕉切碎、120ml椰子水、10g奇亚籽、20g龙舌兰糖浆
装饰:80g黑莓、1/4个青苹果切片、40g桑葚干、10g奇亚籽、淋少许龙舌兰糖浆