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2016-01-11
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起司蛋糕蛋糕底:面粉(过筛)70g、砂糖15ml1勺、黄油(室温软化)35g、蛋黄1个起司:鲜奶油50g、芝士(起司)60g、鸡蛋1个、砂糖15ml1勺、面粉(过筛)15ml1勺、柠檬汁随意做法 :1.蛋糕底的材料全部放入平底锅内;2.混合捏成面团,均匀平铺在锅底,周围高出2cm,用叉子在上面戳孔通气,放在一边备用;3.芝士和鲜奶油混合,微波加热30s,搅拌至无颗粒;4.加入其他材料,搅拌均匀;5
起司蛋糕
蛋糕底:面粉(过筛)70g、砂糖15ml1勺、黄油(室温软化)35g、蛋黄1个
起司:鲜奶油50g、芝士(起司)60g、鸡蛋1个、砂糖15ml1勺、面粉(过筛)15ml1勺、柠檬汁随意
做法 :
1.蛋糕底的材料全部放入平底锅内;
2.混合捏成面团,均匀平铺在锅底,周围高出2cm,用叉子在上面戳孔通气,放在一边备用;
3.芝士和鲜奶油混合,微波加热30s,搅拌至无颗粒;
4.加入其他材料,搅拌均匀;
5.将芝士糊倒入蛋糕底,用手在锅底拍打震出气泡;
6.盖上盖子小火焖10-15min,表面凝固,关火,冷却后出锅。
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