【九阳面食】鸭杂面

材料：新良芯面道粉200克 水63克 鸭胗1个 鸭心4个 鸭肝1付 上海青1棵 高汤1碗 2.把芯面道倒入面条机内。 3.倒入水启动全自动面条。 4.3分钟后就自己出面条啦。 5.烧一锅开水。 6.倒入面条焯水，捞出冷水冲入。 7.把材料类洗净切好备用。 8.倒入高汤，烧开。 9.倒入鸭杂类（鸭心比较大粒提前煮几分钟） 10.倒入生姜再煮。 11.挑入食盐味精，撇去浮沫。 12.下入上海青。 13.倒入面条，待汤汁开了立刻盛出。 依然叨叨： 面条捞起后立刻冲冷水不会结块，鸭心比较大颗要提前煮几分钟不然不会熟