香爆腊肥肠

配料:葱姜蒜头小米椒各一把！老酒或米酒生抽适量！主菜：肥肠（不管是不是腊的，都需要煮熟去油）一根。将1下热油爆炒断生扑香下肥肠煸出大部分油（不能煸太干，不然就不叫肥肠啦！）放生抽和料酒入味，盐，鸡精少许！味道随个人！辣椒一定得辣！当当！喜欢吗？