妃娟的80小时超熟鲜奶吐司

这必须是我烘焙之路上绝对高调的里程碑，咳咳，之一。本来用的这个方子，结果没有鸡蛋和牛奶，我换成炼乳脱脂奶奶油了。48小时烫种+48小时中种+50分钟揉面+30分钟松弛+60分钟发酵+48分钟烘烤，成就这情人耳垂似的温柔的超熟吐司！这种热情，真的，只有懂的人懂......

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妃娟的80小时超熟鲜奶吐司