绿豆糖

绿豆2筒，莲子大半筒，海带适量，10碗水，红糖2大片。海带洗干净，泡在水里，其他材料放进紫砂锅中炖煮2小时后放入泡发后切块的海带，再煮半个小时，放入红糖煮10分钟即可。放置一晚，豆豆吸干大量的糖水变得软烂起沙。