卤肉拌面

1.锅中倒入适量油爆香姜蒜末，接着倒入洋葱碎炒香 2.新鲜五花肉切丁，炒制肉色变白后，加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、冰糖翻炒均匀 3.加水放砂锅卤制 4.开水下面，将卤肉带卤汤浇到面上