#下午茶时间#巧克力软曲奇

巧克力软曲奇/蔓越莓饼干/可可牛轧糖，一杯热饮，享受静静的午后时光。 最近几天特别想吃甜食。Easter day，本想做胡萝卜蛋糕，可家里的搅拌机坏掉了，想起了上个星期在Costco 试吃的巧克力软曲奇。于是找了几个老外的recipe 研究。之所以找老外的食谱，是因为老外的食谱中食材的测量单位都是cup tbsp tsp这些，对于没有秤的我很是方便。果然做这个曲奇没费多少功夫，而且口感外稣内软，比买的更好吃。 这个牛轧糖没用任何量具，全屏直觉添加，结果牛轧糖做的出奇的好，不硬、不粘牙，可可的苦与棉花糖的甜调和的刚刚好。可惜没有买到包糖纸，就用油纸随便一包，倒有几分返璞归真的感觉。 最近做甜点的手感真好，可惜过程没有拍照，食谱只能以后再做再上传了。