喜热厨娘 2016-12-05

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【九阳美食】+咖喱米饭

说到咖喱饭广受欢迎的理由，那可不胜枚举，例如味道辛辣浓郁、做法简单之类的等等。除了上述这些优点，咖喱饭还具有很高的营养价值，具有很好的食疗作用。
首先，咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康；咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用。

其次，咖喱饭的配料鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精；胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素，有益于保护眼睛提高视力，降低血胆固醇，减少癌症与心血管病发病。

此外，被誉为“五谷之首”的大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

今天我也做了咖喱米饭，先给大家看看卖相。

食材：
大米
洋葱
鸡胸肉一块
土豆
红萝卜
咖喱调味料
美味的咖喱米饭颜色非常的漂亮
吃一口味道好香
1:用九阳鉄釜蒸米饭，先按照比例把米和水放好
2:时间定好了，等米饭熟了就可以出锅
3：把土豆，红萝卜，洋葱洗干净。
4:土豆红萝卜切丁放到盆里面，倒进水去粉。
5:洋葱切丁备用
6:鸡胸肉切丁
7:锅里加油把鸡丁放进去翻炒
8:等鸡肉颜色成白色，把土豆红萝卜洋葱放进去翻炒
9:翻炒一会发出呲呲声音，倒水淹没食材，盖住盖子，小火慢炖20分钟左右
10:等菜差不多了，把咖喱调味料放进去
11:翻炒几下就可以了
12:正好米饭也熟了
13:美味的咖喱米饭就可以吃了
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