绿豆糕

做完冰皮月饼，做广式月饼，接着绿豆糕。 家里种的绿豆收了一部分，看到做绿豆糕，于是动手开做。泡了500g绿豆，忘放冰箱里了，第二天，全发芽了，只好等吃绿豆芽了！ 重新泡豆，一天后取出剥豆皮，一天啊！谁能想象我去豆皮用了一天，8小时工作时间。蒸豆炒豆沙都不算个事，上个图，臭美一下。有漏网之鱼，极少的豆皮没去掉，一斤绿豆最后成品30g＊37个。