葉子的爱与厨房 2016-11-13

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#胆·敢不同，美的原生态AH煲#测评报告

#胆·敢不同，美的原生态AH煲#测评报告：

很荣幸这次试用美的这台高端神器。感谢豆果与美的。收到AH煲，打开箱子，就被高颜值的它惊艳到了。外观真的看上去各种高大上，拉丝的香槟金好看的不要不要的，对于我这种厨房用品控，高颜值也是选择的条件之一啊，好看的工具用着才心情更愉悦，不是吗？
锅的全身只有一个按键，超简洁。有木有。顶上是触摸式液晶显示屏，灰常好看。第一次使用，就觉得煮出来的米饭Q弹Q弹的，说实话比我家的松下电饭煲煮的都好吃。后来仔细研究了一下原理。原来AH煲用了多点船头变频加热，煮饭时直接作用在水分子和迷离上，振动式加热，受热非常均匀，充分吸收水分，让迷离也会吸出更多的淀粉，所以比普通的电饭煲煮出来的就要高出百分之10的转化糖，米饭也会香甜一点。
我最喜欢的就是AH煲的内胆。是天然石材打造。前段时间入了麦饭石的平底锅，好用到暴，没想到这个内胆也是用了麦饭石。质感真的很好，咋看咋喜欢。
煮饭也是超快啊，我家松下电饭煲煮饭时间是37分钟。超快速煮饭，也得20多分钟。这个AH煲真的只需要18分钟。我用这道煮豆角焖饭，15分钟我就取出来了，而且底部和上面的米饭软硬度也是一样的，不会像普通电饭煲都会有成熟的程度不一样。赞一个。这样即使下班回来晚，也很快吃得到香喷喷米饭啦。
（五花肉豆角焖饭 。 我的菜谱里有）



去日本的时候都觉得日本的白饭都超好吃，除了日本的米好以外，好的煲也是关键啊。我今天做焖饭用了家里阿姨老家自己种的米，都是Q弹的，超级好吃，明天准备用五常大米做了，估计要好吃的飞起来了。
特别适合厨房新手，因为稀饭和稠粥的水量都有标注好，还有东北米和丝苗米的水量不同，刻度也不同。这样就不会有困扰啦，新手也能煮出好吃的米饭。


今天就用高大上的Ah煲做一道《腐乳红烧肉》
周末一个人也可以吃的很丰盛😄😄😄
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