葉子的爱与厨房
2016-11-13
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#胆·敢不同,美的原生态AH煲#测评报告
#胆·敢不同,美的原生态AH煲#测评报告:
很荣幸这次试用美的这台高端神器。感谢豆果与美的。收到AH煲,打开箱子,就被高颜值的它惊艳到了。外观真的看上去各种高大上,拉丝的香槟金好看的不要不要的,对于我这种厨房用品控,高颜值也是选择的条件之一啊,好看的工具用着才心情更愉悦,不是吗?
锅的全身只有一个按键,超简洁。有木有。顶上是触摸式液晶显示屏,灰常好看。第一次使用,就觉得煮出来的米饭Q弹Q弹的,说实话比我家的松下电饭煲煮的都好吃。后来仔细研究了一下原理。原来AH煲用了多点船头变频加热,煮饭时直接作用在水分子和迷离上,振动式加热,受热非常均匀,充分吸收水分,让迷离也会吸出更多的淀粉,所以比普通的电饭煲煮出来的就要高出百分之10的转化糖,米饭也会香甜一点。
我最喜欢的就是AH煲的内胆。是天然石材打造。前段时间入了麦饭石的平底锅,好用到暴,没想到这个内胆也是用了麦饭石。质感真的很好,咋看咋喜欢。
煮饭也是超快啊,我家松下电饭煲煮饭时间是37分钟。超快速煮饭,也得20多分钟。这个AH煲真的只需要18分钟。我用这道煮豆角焖饭,15分钟我就取出来了,而且底部和上面的米饭软硬度也是一样的,不会像普通电饭煲都会有成熟的程度不一样。赞一个。这样即使下班回来晚,也很快吃得到香喷喷米饭啦。
(五花肉豆角焖饭 。 我的菜谱里有)
去日本的时候都觉得日本的白饭都超好吃,除了日本的米好以外,好的煲也是关键啊。我今天做焖饭用了家里阿姨老家自己种的米,都是Q弹的,超级好吃,明天准备用五常大米做了,估计要好吃的飞起来了。
特别适合厨房新手,因为稀饭和稠粥的水量都有标注好,还有东北米和丝苗米的水量不同,刻度也不同。这样就不会有困扰啦,新手也能煮出好吃的米饭。
今天就用高大上的Ah煲做一道《腐乳红烧肉》
周末一个人也可以吃的很丰盛😄😄😄
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