纽约美女主播私家揭秘：美国最火的中国菜居然是它？

美厨娘Serena   她拿过主持棒，做过专栏作者，还是美食旅行家、自由撰稿人、影评人、摄影师、多家旅行网站旅行达人…更Amazing的是——Serena还是企业合伙人、纽约某旅游公司的牛掰CEO！身兼如此多的角色，她却样样在行！美食于她是写作的灵感，生活的解压阀，创业的动机。美食，是她生命中不可或缺的那部分！ 左宗棠鸡可以说是最有趣的一道菜，在中国很少有人知道这道湘菜的存在，在美国的知名度却比北京烤鸭还要高！由彭长贵在1970年代于台湾创，托名左宗棠，却与左宗棠毫无关系，后风靡美国，成为美国中餐馆的一道招牌菜。 食材： 主料：鸡腿肉 配料：葱姜蒜，干辣椒，香菜 调料：盐，糖，酱油，醋，玉米淀粉 烹饪方法： 1、鸡腿肉加蛋黄、少许盐，搅拌均匀 2、葱姜蒜切末，加酱油、醋、糖调汁 3、开油锅，鸡腿肉裹玉米淀粉，下锅炸到金黄 4、炒锅加油，煸炒干辣椒、蒜末，爆香后加水淀粉、调味汁，加鸡肉翻炒，加香菜出锅 如果你自认为烧得一手好菜，这背后定有段不为人知的故事，又或者你有独门祖传烹饪妙方，不要犹豫，来秀出你的味道吧！