美貌便当
2017-06-26
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厨娘实力跨界:一场从书香到饭香的伪直播秀
韩蓄,又一枚被黑数次的处女座,爱茶道爱插花也爱做咖啡,爱跑步举铁更爱艾灸刮痧。这次她特别为我们带来了北方传统美食饺子,但是又加入了南方人饮食——“食不厌精”。
食材:
·菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯汁、南瓜汁、红菜头汁
·饺子专用粉
·馅儿料:牛肉、芹菜、酱油、香油、葱、姜、盐
烹饪方法:
·将五种蔬菜汁分别与面和在一起,做成不同的面团
·将面团分别揉成长条状,用手揪成小剂子,擀饺子皮
·包馅,对折,捏紧即可
绿色菠菜养肝、橙色胡萝卜富含大量胡萝卜素(故有“小人参”之称)、紫色紫薯含有丰富花青素抗氧化、黄色南瓜益脾胃、红色红菜头补心。五色饺子美味的同时补充大量维生素与矿物质,五彩缤纷的颜色在炎炎夏日还能令人胃口大开,精神一振。
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