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CC的甜点艺术 2017-05-04

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CC是名专业教师。大学毕业后是英语老师,跨界现在成为烘焙设计师和烘焙讲师。 在从对烘焙的兴趣到专业学习后,CC在北京做起了自己的烘焙工作室,各种烘烤品种,韩式裱花,豆沙裱花,翻糖,高级仿真造型蛋糕,手工巧克力,CC无不精通。既能做各种基础甜品,更会做艺术造型蛋糕的她,喜欢钻研和创新,喜欢和学生聊烘焙的技巧,食材的特性和原理。“授之以渔”是CC课程的根本指导原则。 CC的作品和教学风格被更多更广泛的认可,也开设了丰富的课程。从小朋友到成年人,参加过CC课程的人无不给予她的认可。她的第一次直播课就突破了13万观看,可见她教学被接受的程度有多深。老师教学经验丰富,在英孚多家校区,亲自做了多次全英文裱花和巧克力的制作活动,得倒中外师生广泛认可。玛莎拉蒂车主年会的糖霜饼干制作活动也是给CC老师带来了很多粉丝。现在CC老师从线下转为线上课程,在豆果做更专业的课程项目,欢迎大家关注。 【最新课程】 7月3日 18:00 法式经典歌剧院蛋糕 【课程说明】 1.杏仁海绵蛋糕制作 2.巧克力甘纳许的制作 3.法式咖啡奶油霜的制作 4.潘趣酒的制作 【课程时长】 2小时。
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