鲜！香！麻！辣！经典爆款牛油毛血旺，百变底料秒杀川菜馆

【课程特色】 纯天然香料手工炒制的秘制底料，麻辣鲜香，秒杀川菜馆的味道，牛油经典风味，口感丰富回味悠长，川菜热菜中的招牌菜。 【课程介绍】 为什么你炒制的毛血旺底料干辣不香，为什么你做出来的汤底发黑无卖相，这节课程老师将一一为你解决这些问题。首先是对原材料辣椒的特殊加工，让辣椒的辣度和颜色发挥到极致，然后是整个过程油温火候和炒制时间的把控，让香料和辣味完全与油脂融合。这样在没有任何添加剂的情况下，  才能手工炒制出毛血旺底料的麻辣鲜香，使其汤色红亮且回味悠长。学完这节课程不用来四川就能吃到正宗口味的牛油毛血旺啦，这次底料还可以运用到其他烧菜上，如烧鸡、烧鸭、烧牛肉等，赶快学起来吧！ 【营养成分】 毛血旺的食材选择多元化,主要包括毛肚/鸭血/木耳/豆芽等,这些食材含有丰富的蛋白质,铁等微量元素,可补充人体所需. 【课程说明】 1糍粑辣椒的制作工艺 2香料的精确配比 3底料的熬制 4荤菜与素菜的搭配 5出品增香与卖相技巧 价格19.9元 豆果昵称:蜀格格 开课时间:2018年5月16日20:30 豆果课堂，我们不见不散。