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neha
2015-07-01
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再苦再累,也不亏待自己的胃!
我认为一个标准的吃货不仅仅是知道哪家店好吃,哪条街新开了美食店,而是有了自己想吃的,想着方儿的给自己倒腾来吃,更多时候热衷于自己动手做。想我十八岁第一次失恋,特伤心,也学着电视里不吃饭扮忧郁,不过就饿了一顿,那抓心挠肝儿的饥饿感立马赶超了失恋的伤痛,立即给自己补了两碗饭,那一刻,我对自己都有点绝望了,失恋的伤不是都足以得厌食症吗?我怎么还是该饿就饿了,搞得失恋一点美感都没有了,唉,吃货的人生啊。第一次看一些贴吧人家烤了蛋糕,我这“村姑”也不懂得什么低粉高粉,植,动物奶油的,直接就面粉上了,结果一块硬邦邦的面饼出来,我都傻了。再后来,我懂得了低筋粉,过筛,黄油等等材料,那想着手动打蛋太累,买个电动打蛋器吧,既然打蛋器都买了,再买个烤箱吧,如果连烤箱都买了,不如买点模具吧,就这样,买了一大堆,做了扔,扔了做,也成功了几次,感觉自己会遭天谴吧,这么浪费食物。消停了一阵子,好吧,糕点烘焙我不擅长,中国人,我就主攻中餐吧,嗯,这想法好,今儿我想吃油泼面,明儿我想吃酱猪蹄,不对,见天吃这些太油,在路上看见卖肠粉的,我不买,我自己做,味道不错,虽然粉皮不像传说中的那般晶莹剔透,自己做的嘛,开心好吃;在路上看见卖凉皮的,我不买,自己做,揉了面,洗了面,蒸了皮,失败,好吧,赶紧去买一碗解馋,接下来土豆焖肉,酱香排骨,土豆泥意大利面🍝,薯条🍟,南瓜饼,麻薯等等,轮个儿做着吃。烘焙,中餐,面食,小点都来了一圈,喝的呢?于是,开始作着自己酿酒,洽逢杨梅好时节,一口气酿了一坛子杨梅酒,启封之后冰镇一下,那酸甜冰爽,貌似很成功。每天都琢磨着弄点啥好吃的,有时候觉着做的过程固然忙乱,厨房也一片狼藉,特别在某样新学的食物第一次制作的时候,但是,看着家人狼吞虎咽的说好吃,甚至期待着你下一次的作品,那种感觉远远抵过了制做时的辛苦忙碌以及清扫工作。说了这么多,就是觉得我这辈子可能没办法做一个“不食人间烟火”的美女纸了,每一次想到一种想吃的,如果刚好食材不足或者缺这少那,我一秒都不会等,立即去采购,正午超高温也好,大风刮大雨倾盆也好,电闪雷鸣也好,好几次去买食材都是打雷下雨,街上的水都齐脚踝了,我硬是躲着避着去买了回来,老公常说,你这样无惧风雨的精神应该联系抗洪抢险办公室,派你去就对了!无论如何,保持一颗快乐的心❤,做一个健康的“吃货”,这感觉,不错!
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