会变魔术的小兔子
2017-04-03
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美味的蛋挞
简单快捷的下午茶点心--蛋挞,蛋挞是一种大人、孩子都喜欢的一种食物,
简单速成又有格调小西点,
蛋挞水材料:A、鲜奶油500克,纯牛奶300克。 B、蛋黄10个,全蛋1个。 制作工艺:1、将A项材料加热,搅拌均匀。冷却待用。(稍微加热一下就好,温度不要太高) 2、将B项材料用蛋抽搅拌均匀。 3、将B加入冷却好的A中拌匀。 4、用筛子将搅拌好的蛋液过滤2次。 烘烤温度:我用的是45L的上下调温的烤箱,所以我使用的温度是上火230度,下火190度,先设定10分钟;十分钟后,上火210度,下火190度,再设定5分钟即可。美味可口的蛋挞就可以出炉了!!!👏👏👏👏👏👏
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