大米版烤包子

家里的敏宝说想吃烤包子，于是我就用大米粉代替面粉复刻出来的烤包子。这个技术主要考验的是大米饼皮的做法，馅料可以按照自己喜欢的来调配。大米粉100克马铃薯淀粉40克玉米淀粉20克盐1克七八十度的热水120~125克油适量(抹在手上油，面不粘手) 做了五个烤包子，烤箱上下火200度30分钟就可以了。