别名:马交、巴鱼、燕鲅鱼、尖头马加、蓝点鲅、马鲛鱼
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物 蓝点马鲛质(主要是钙)等营养元素。
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 121.00 |
碳水化合物(克) | 2.10 | 脂肪(克) | 3.10 |
蛋白质(克) | 21.20 | 纤维素(克) | 一 |
维生素A(微克) | 19.00 | 维生素C(毫克) | 一 |
维生素E(毫克) | 0.71 | 胡罗卜素(微克) | 一 |
硫胺素(毫克) | 0.03 | 核黄素(毫克) | 0.04 |
烟酸(毫克) | 2.10 | 胆固醇(毫克) | 75.00 |
镁(毫克) | 50.00 | 钙(毫克) | 35.00 |
铁(毫克) | 0.80 | 锌(毫克) | 1.39 |
铜(毫克) | 0.37 | 锰(毫克) | 0.03 |
钾(毫克) | 370.00 | 磷(毫克) | 130.00 |
钠(毫克) | 74.20 | 硒(微克) | 51.81 |