超级简单的0失败配方：法式马琳蛋白糖
¥ 19.90
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课程简介
【课程内容】
马琳糖，又称蛋白糖少女的酥心，它是马卡龙的前身，是甜点中用料最少颜值超高的一款甜品。在欧洲的很多甜品店，会装成各种各样的盒子包装，摆在橱窗前装饰门店，非常吸引人。可以做成多种形状，蛋糕即使不用任何装饰，放上几克蛋白糖，就会让它变得很精致！
【你将get到】
1.蛋白打发技巧
2.糖水熬制技巧
3.各种颜色的搭配
4.裱花嘴选用
5.挤出不同形状的蛋白糖
6.烘烤温度的掌握
7.怎样装饰的像棒棒糖一样
8.保存方式
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
5.1V1老师指导答疑
授课老师介绍
高小疯：豆果课堂签约讲师、烘焙资深达人、2017年年度最佳讲师，2017年柏翠辅食节亚军，2019年上海mof家庭烘焙赛亚军，2019年创办清柠食品，线上和线下课培训，特长甜品烘焙、韩式裱花、宝宝辅食。
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 法式马琳蛋白糖
12-03
02:00
