可商用家用:老陕西正宗腊汁肉夹馍(附带秘制腊汁肉配方)
¥ 25.90
已报名2006人
饭饭手记
课程简介

【课程简介】
白吉馍外皮酥脆、内里宣软,塞入秘制腊汁肉,入口即化、浓香不腻,再浇一勺原汁原味的卤汤,那才叫做过瘾。搭一碗凉皮、一瓶冰峰汽水,就是老陕西地地道道的一份正餐。

【你将学到】
1.白吉饼松脆松软的秘诀
2.腊汁肉肥而不腻的秘诀
3.腊汁肉的卤汁香料配方与制作工艺
4.白吉馍擀制及烤制方法
5.陕西地道风味“腊汁肉拌面”的制作方法

【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
5.1V1老师指导答疑

授课老师介绍

【超食控】的主理人周小酥,一名生在80年代、活在当下的热血“青年”!因对美食的热爱,成为了一名爱吃更爱做的职业厨娘!现任陕西电视台美食栏目【好管家】长期特约嘉宾;曾获松下烘焙大师赛成都赛区季军。她最擅长的就是研究搭配各种不一样的美味食物,撩得一手好菜!并持续分享“超级菜谱”给大家。在做菜的世界里,满满都是她对料理的诚意以及对吃的执着。

常见问题:豆果在线课堂Q&A

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共1期
第一期 正宗陕西特色腊汁肉夹馍
10-06
12:00
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