不裂不腻 不缩腰不凹底！戚风蛋糕问题详解&水果装饰演示
¥ 25.90
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课程简介
【课程简介】
两节人气课程加在一起等于超人气大课。不裂不腻、不缩腰不凹底、高挑松软细腻的戚风，热量低、颜值高，0裱花基础都能hold住的芒果蛋糕，让你一次全掌握。
【你将学到】
1.怎样打出稳定的蛋白霜
2.怎样拌出不消泡的蛋糕面糊
3.烤出不开裂、不凹底、高挑松软的戚风的要点
4.裸手脱模技巧
5.打发动物淡奶油注意事项
6.水果奶油蛋糕如何夹层
7.包面芒果切片技巧
8.如何贴出高颜值芒果面
9.芒果花制作方法
温馨提示：课程无答疑，介意的同学请酌情购买。
授课老师介绍
资深家庭烘焙爱好者，“含言甜品屋”创始人，豆果美食资深达人，曾获2015年回龙观社区网中秋月饼大赛第一名，2016首届DW家庭美食烘焙大赛最具潜力奖。
凭着对两个孩子的爱坚持不懈自学烘焙四年，在此期间曾经多次在回龙观社区网做义工教网友做甜品，又先后数次指导紫水晶幼儿园的老师们制作甜品和制作适合孩子们的烘焙课件。
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 近两千人报名的戚风蛋糕&芒果奶油蛋糕
09-19
12:00
