【课程说明】

戚风蛋糕是烘焙入门的必修课之一，它口感细腻绵柔，深受小伙伴们的喜爱。承妈今天给大家展示的是一款经典的巧克力戚风蛋糕，她曾经也是网红大牌，正因为经典，才经得起考验，无论是单项品尝还是搭配奶油都是无可挑剔的美味，小伙伴们，这款蛋糕绝对值得你拥有哦！
戚风蛋糕的重点是蛋白打发，和蛋糕糊的切拌手法，只要掌握了这两点，就可以拿下戚风哦!


【所需原料及工具】

低筋面粉，可可粉，色拉油，鸡蛋，牛奶

电动打蛋器，打蛋盆，橡皮刮刀，圆形模具，电子秤

【课程时长】

1小时。

【老师介绍】

豆果美食资深达人
痴迷烘焙的80后辣妈
为爱启烘
用甜品寻找心灵的声音
用经验讲述家庭烘焙的魅力
美食网站推荐烘焙达人
擅长烘焙，西点制作，韩式裱花
希望更多的焙友把这一份匠心和坚持传递下去

【官方客服电话】4008515191