零基础易上手！黄金流沙蛋黄酥
¥ 19.90
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课程简介
【课程简介】
酥到掉渣的油酥皮包裹着香浓金沙流心，酥香可口，一口咬下回味无穷，好吃到飞起！使用独家蛋黄内陷，味道远远超过市面上同类产品！
【课程特色】
1.柔软易存放，出单快，成本低，轻松量产，方便制作与保存等独家特点，迅速成为备受瞩目的爆款！
2. 超实用的酥皮，起酥做法，零基础易上手，完美起酥不再是噩梦！
3.与港式甜品完全不同的味道与口感，无论是私房还是甜品店，都能高利润高销量售卖～
【你将学到】
1.蛋黄的处理方法
2.流沙流心的制作
3.金沙馅料的制作
4.中式酥皮的制作制作与流沙馅的包制
5.开酥的手法和技巧
6.烘烤与储存方法
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
5.1V1老师指导答疑
授课老师介绍
豆果美食签约讲师，荣获2019年度金牌讲师殊荣，任杭州烘焙教育学院甜品研发与课程顾问，苏州多家知名甜品，咖啡店全能西点师，拥有国家认证证书，岚川餐饮管理有限公司法人，全网数万粉丝。
师从多位法国MOF大师，掌握市场流行脉搏，不断研发健康为首，低糖清甜的甜品，洋为中用，中西并举，传统与创新结合。
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 黄金流沙蛋黄酥
08-18
14:11
