经典升级～摩卡流心月饼&抹茶流心月饼&巧克力流心月饼
¥ 30.90
已报名550人
课程简介
【课程特色】
本节课我们将学到3种302老师独家研发的流心月饼：黑摩卡，抹茶，巧克力流心。其中黑摩卡口味由摩卡咖啡与巧克力融合制成，堪称独一无二，口感醇厚浓郁，超级丝滑，绝对一口就让你爱上。抹茶流心和巧克力流心作为经典口味也是非常好吃。不管是自己吃、送礼还是私房售卖都是上佳选择，绝对是中秋节不可缺少的一款月饼哦！大家赶紧学起来来吧！课程步骤详细，讲解细致，即便你是小白只要认真学习都能搞定哦！此课程为三款流心月饼，不包含奶黄流心。奶黄流心月饼课程可学习其他课程。
【你将学到】
1、3种流心的制作：黑摩卡，抹茶，巧克力
2、3种口味内馅儿制作
3、3种口味饼皮制作
4、流心不化小窍门
5、流心包制不开裂技巧
6、压模技巧
7、平炉和风炉烘烤方法温度控制
8、各半成品及成品保存方法
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
授课老师介绍
刘雨（Rain）302烘焙优选食品有限公司法人
伊藤烘焙DIY主讲老师 大连DY西点签约蛋糕设计师 少儿DIY烘焙屋任教老师 曾获2015年裱花大赛二等奖！2017年大连西点大赛创意组一等奖！2019年获豆果美食金牌讲师荣誉
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 中秋爆款～摩卡流心月饼&抹茶流心月饼&巧克力流心月饼
08-14
18:30
