私房门店爆单系列:一次学会11种网红千层蛋糕(附赠3种口味配方)
¥ 39.90
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302烘焙工作室
课程简介

【课程特色】

本次课程内容强大,包含多达11种口味千层制作,N种造型设计,学会后可自我可延伸更多口味,老师有小妙招即使你是小白也能保你一学就会!所有千层上的疑点难点帮你们统统搞定!

课程亮点:薄如蝉翼的饼皮,每层饼皮薄约1毫米,完美的配比及操作手法可让千层皮成功率达到百分之百,并且成品饼皮可提前准备冰箱冷藏保存随取随用

内馅儿:口感细腻柔滑,质地轻盈,入口即化!如丝顺滑!强大10种口味内馅儿搭配10种口味饼皮,层层分明,款款耐人寻味,赋予了每款千层不一样的灵魂,让你只一口就爱上它!

装饰:老师将教大家N种款式造型设计,用最简单的方法搭配出最时尚的造型,给予我们的千层蛋糕最美的外衣,手残的你放一百个心,只要认真的跟着我你也能秒变大神!


【你将get到】
1、千层饼皮的摊皮技巧
2、饼皮的保存方法
3、8+2种口味内馅儿制作
4、千层叠加手法
5、小白操作方法
6、N款造型设计
7、切块方法
8、保存及售卖

【口味如下】
1.浓情可可千层
2.蜜桃乌龙千层
3.茉莉花开千层
4.百香果千层
5.伯爵红茶千层
6.蝶豆花千层
7.万人迷玫瑰千层
8.经典抹茶千层

赠送:
1.榴莲千层
2.芒果千层
3.提拉米苏千层
延伸更多口味千层敬请听老师讲解

授课老师介绍

刘雨(Rain)豆果签约讲师、302烘焙优选食品有限公司法人、伊藤烘焙DIY主讲老师、大连DY西点签约蛋糕设计师、少儿DIY烘焙屋任教老师;曾获2015年裱花大赛二等奖!2017年大连西点大赛创意组一等奖!2019年获豆果美食金牌讲师荣誉!

常见问题:豆果在线课堂Q&A

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共1期
第一期 11种口味千层蛋糕
04-11
08:00
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